まずは基本|植物油と動物脂肪の違いとは?
| 項目 | 植物油 | 動物性脂肪 |
|---|---|---|
| 主な脂肪酸 | 不飽和脂肪酸(オメガ3、6、9系) | 飽和脂肪酸・コレステロール |
| 常温での状態 | 液体 | 固体 |
| 代表例 | オリーブ油、亜麻仁油、菜種油 | バター、ラード、牛脂 |
| 一般的なイメージ | ヘルシー、血液サラサラ | こってり、動脈硬化リスク |
🌿植物油のメリットとデメリット
メリット
- 不飽和脂肪酸(特にオメガ3系)が多く、炎症を抑える作用がある
- 血液をサラサラにし、血管を柔らかく保つ働きがある
- 心疾患・脳血管疾患リスクを低減する可能性
デメリット
- 加工・精製度が高い油(例:サラダ油)は、酸化しやすい
- オメガ6系脂肪酸を過剰摂取すると、逆に炎症を促進するリスクがある
- 過剰摂取により細胞膜の質が悪くなり、慢性痛・アレルギー体質を助長する可能性も
🧈動物性脂肪のメリットとデメリット
メリット
- 飽和脂肪酸は体のエネルギー源として安定して使われる
- 適量ならホルモンバランスを整え、細胞膜の強化にも貢献
- 良質なグラスフェッドバターなどは、抗炎症作用も持つ(短鎖脂肪酸含有)
デメリット
- 摂りすぎると動脈硬化、血管障害リスクが上がる
- コレステロールが高い食品が多いため、脂質異常症のリスクも
- 肥満・慢性炎症に結びつくケースもあり
🌟 痛みが起きにくい体質にするためには?
理想的な脂質摂取バランス
✅ 【オメガ3】(亜麻仁油、青魚など):増やす
✅ 【オメガ6】(サラダ油、スナック菓子など):減らす
✅ 【飽和脂肪酸】(動物性脂肪):控えめにバランスを取る
具体的な摂取目安
- オメガ3脂肪酸 ➔ 1日1〜2g(EPA・DHA換算)
例:サバ半身1切れ、亜麻仁油小さじ1杯 - 総脂質量 ➔ 総摂取カロリーの**20〜30%**程度
- 飽和脂肪酸 ➔ 総脂質の中で10%以下に抑える
👉 たとえば、1日2000kcal摂取する場合
脂質は400〜600kcal(44〜66g)、
そのうち飽和脂肪酸は最大20g程度が上限目安。
注意すべきポイント
- 市販の加工食品、外食、スナック菓子などにはオメガ6脂肪酸が多い
- 良質な油(オリーブ油、亜麻仁油、魚油)を意識的にとる
- 揚げ物・炒め物よりも「蒸す・焼く・茹でる」調理をベースに
摂りすぎた脂肪は体からどのくらいで排出される?
- 脂質は代謝されにくく、体に蓄積しやすい栄養素です。
- 脂肪細胞に溜まった脂質は、エネルギー消費(脂肪燃焼)によって徐々に使われます。
👉 一般的には、数週間〜数か月単位で体質が入れ替わる と言われます。
例えば👇
- 体脂肪3〜5%を落とすには約1〜2か月
- 細胞膜の脂肪組成が改善されるには2〜3か月以上かかる
つまり、脂質の質を変えるためには、
「短期で抜ける」と考えず、日々の積み重ねで体を作り変える意識が大切です🌿
🌟まとめ
| 項目 | ポイント |
|---|---|
| 植物脂の特徴 | 血液サラサラだが酸化注意 |
| 動物脂の特徴 | 安定エネルギーだが摂りすぎ注意 |
| 痛み対策の脂質バランス | オメガ3を増やし、オメガ6・飽和脂肪酸を控える |
| 摂取目安 | 総カロリーの20〜30%脂質、飽和脂肪10%以内 |
| 体質改善にかかる期間 | 数週間〜数か月(2〜3か月目安) |
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🌸まとめ
脂質は、動物性脂肪が悪ではなく、植物性油のすべてが善でもありません。摂りすぎの傾向にありますし、さらに質を見直すことが大切です。
オメガ3を意識してプラスすることで、
体の細胞一つひとつを、もっとしなやかに、元気に整えていきましょう🌿✨
✨ポイント整理
| 目的 | おすすめサプリ |
|---|---|
| 魚油ベースで炎症対策 | フィッシュオイルEPA・DHA配合サプリ |
| 植物ベースでナチュラル志向 | 亜麻仁油 |
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🌟まとめ
脂質の「量」を減らすだけではなく、
脂質の「質」を意識していくこと。
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今日からできる小さな一歩を、一緒に積み重ねていきましょう。